{"title":"Pfeffer \u0026 Chilis","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEine Auswahl an aromatischen und exotischen Pfeffersorten, ideal, um Ihren Gerichten Tiefe und Charakter zu verleihen. Von fruchtigen Noten bis zu intensiveren Aromen, perfekt, um jedes Rezept zu verfeinern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pimenta-rosa","title":"Rosa Pfeffer","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"99\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSüdamerika\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e (insbesondere \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBrasilien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"148\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"190\"\u003e\u003cstrong\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e 0–500 SHU (sehr mild)\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"206\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"208\" data-end=\"286\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma: \u003c\/strong\u003edelikat, leicht blumig und süßlich, mit sanften Harznoten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"365\"\u003e\u003cstrong\u003eAnfänglicher Geschmack: \u003c\/strong\u003emild und leicht süßlich, mit einem fruchtigen und fast zitrischen Hauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"425\"\u003e\u003cstrong\u003eSchärfegrad: \u003c\/strong\u003esehr niedrig, praktisch nicht wahrnehmbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"496\"\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e kurz bis mittellang, mit leichter aromatischer Frische und subtiler Schärfe\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"713\"\u003eRosa Pfeffer, trotz seines Namens, gehört nicht zur Familie der echten Pfeffer. Er ist die Frucht des Baumes Schinus terebinthifolius, bekannt als Aroeira, und wird weitgehend als dekoratives und aromatisches Gewürz verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"851\"\u003eEr zeichnet sich durch seinen milden und leicht süßlichen Geschmack aus und wird mehr wegen seines Aromas und Aussehens als wegen seiner intensiven Schärfe geschätzt.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1086\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"869\" data-end=\"872\"\u003eIntensiv rosa Gewürzfrucht\u003cbr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003eMilder, leicht süßer und fruchtiger Geschmack\u003cbr data-start=\"951\" data-end=\"954\"\u003eSehr geringe Schärfe\u003cbr data-start=\"973\" data-end=\"976\"\u003eHoher dekorativer Wert in Gerichten\u003cbr data-start=\"1010\" data-end=\"1013\"\u003eHäufig in der Gourmetküche verwendet\u003cbr data-start=\"1051\" data-end=\"1054\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1088\" data-end=\"1300\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1105\" data-end=\"1108\"\u003eVeredelung von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten\u003cbr data-start=\"1148\" data-end=\"1151\"\u003eWeißes Fleisch und Geflügel\u003cbr data-start=\"1172\" data-end=\"1175\"\u003eSalate und kalte Vorspeisen\u003cbr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003eKäse und Gourmet-Platten\u003cbr data-start=\"1226\" data-end=\"1229\"\u003eDesserts mit Schokolade oder Früchten\u003cbr data-start=\"1263\" data-end=\"1266\"\u003eDekoration von raffinierten Gerichten\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1302\" data-end=\"1353\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862530728323,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Exiniac_file3.png?v=1783520106"},{"product_id":"pimenta-chipotle","title":"Chipotle-Pfeffer","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"47\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMexiko\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"95\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"97\" data-end=\"149\"\u003e\u003cstrong\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e 5 000–10 000 SHU (moderat scharf)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"165\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"245\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e intensiv und rauchig, mit tiefen Noten von Holz, Kakao und leichter Süße\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"333\"\u003e\u003cstrong\u003eAnfangsgeschmack: \u003c\/strong\u003ereichhaltig und umhüllend, mit starker Rauchnote und subtiler Süße\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"335\" data-end=\"397\"\u003e\u003cstrong\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e moderat, ausgewogen durch den rauchigen Charakter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"472\"\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e lang anhaltend und wärmend, mit rauchiger und leicht süßer Persistenz\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"726\"\u003eChipotle-Chili wird aus reifen Jalapeños gewonnen, die getrocknet und geräuchert werden, was zu einem ausgeprägten und sehr geschätzten Geschmacksprofil führt. Es ist eine grundlegende Zutat in der mexikanischen Küche, bekannt für seine aromatische Tiefe und Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"869\"\u003eSein rauchiger Charakter macht es besonders geeignet, Gerichten Intensität und Komplexität zu verleihen, ohne extreme Schärfegrade zu erreichen.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1111\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"887\" data-end=\"890\"\u003eNatürlich geräucherte Chili (aus Jalapeño)\u003cbr data-start=\"940\" data-end=\"943\"\u003eIntensives und tiefes Aromaprofil\u003cbr data-start=\"978\" data-end=\"981\"\u003eRauchige und leicht süße Noten\u003cbr data-start=\"1015\" data-end=\"1018\"\u003eModerater und ausgewogener Schärfegrad\u003cbr data-start=\"1048\" data-end=\"1051\"\u003eSehr vielseitig in der Küche\u003cbr data-start=\"1076\" data-end=\"1079\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1292\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendungszwecke\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1130\" data-end=\"1133\"\u003eSaucen und Marinaden (z.B. Adobos)\u003cbr data-start=\"1165\" data-end=\"1168\"\u003eGegrilltes Fleisch und Barbecue\u003cbr data-start=\"1196\" data-end=\"1199\"\u003eHamburger und Sandwiches\u003cbr data-start=\"1224\" data-end=\"1227\"\u003eBohnen und mexikanische Gerichte\u003cbr data-start=\"1252\" data-end=\"1255\"\u003eReis und Eintöpfe\u003cbr data-start=\"1272\" data-end=\"1275\"\u003eGeröstetes Gemüse\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1294\" data-end=\"1345\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort lagern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862531678595,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Chipotle.jpg?v=1776886813"},{"product_id":"pimenta-habanero","title":"Habanero-Chili","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"111\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMexiko\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e (insbesondere die Region der \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eYucatán-Halbinsel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"159\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht: \u003c\/strong\u003e50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"213\"\u003e\u003cstrong\u003eScoville-Skala: \u003c\/strong\u003e100 000–350 000 SHU (sehr scharf)\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"229\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"307\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma: \u003c\/strong\u003eintensiv und fruchtig, mit tropischen Noten, die an Mango und Zitrusfrüchte erinnern\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"389\"\u003e\u003cstrong\u003eAnfänglicher Geschmack:\u003c\/strong\u003e süß und exotisch, schnell gefolgt von einer Schärfeexplosion\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"442\"\u003e\u003cstrong\u003eSchärfegrad: \u003c\/strong\u003ehoch, sofort und anhaltend\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"524\"\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e lang, warm und umhüllend, mit anhaltender Hitze und leicht fruchtigem Hauch\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"809\"\u003eDie Habanero-Chili ist eine der bekanntesten Sorten in der Welt der Chilis, geschätzt sowohl für ihre intensive Schärfe als auch für ihr ausgeprägt fruchtiges Aromaprofil. Sie wird häufig in der mexikanischen und karibischen Küche verwendet und zeichnet sich durch die einzigartige Kombination aus Süße und Schärfe aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"991\"\u003eTrotz ihrer Intensität wird sie von Köchen und Enthusiasten wegen der Geschmackskomplexität, die sie den Gerichten verleiht, geschätzt und ist ideal für diejenigen, die eine lebendige und aromatische Schärfe suchen.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"993\" data-end=\"1254\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1009\" data-end=\"1012\"\u003eChili mit hoher und ausgeprägter Schärfe\u003cbr data-start=\"1049\" data-end=\"1052\"\u003eFruchtiges und tropisches Aromaprofil\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003eAusgewogene Kombination aus Süße und intensiver Hitze\u003cbr data-start=\"1141\" data-end=\"1144\"\u003eIdeal für scharfe Saucen und Marinaden\u003cbr data-start=\"1182\" data-end=\"1185\"\u003eVerwendung in kleinen Mengen\u003cbr data-start=\"1219\" data-end=\"1222\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1256\" data-end=\"1439\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1273\" data-end=\"1276\"\u003eScharfe Saucen (Hot Sauces)\u003cbr data-start=\"1304\" data-end=\"1307\"\u003eMarinaden für Fleisch und Geflügel\u003cbr data-start=\"1335\" data-end=\"1338\"\u003eMexikanische und karibische Gerichte\u003cbr data-start=\"1367\" data-end=\"1370\"\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003cbr data-start=\"1385\" data-end=\"1388\"\u003eGegrilltes Gemüse\u003cbr data-start=\"1405\" data-end=\"1408\"\u003eWürzmittel und scharfe Pasten\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1533\"\u003e⚠️ Vorsicht beim Umgang: Kann Hautreizungen und Augenreizungen verursachen. Das Tragen von Handschuhen wird empfohlen.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"316\" data-end=\"319\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1586\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862531776899,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Habanero.jpg?v=1776886787"},{"product_id":"piments-de-kampot-igp","title":"Kampot-Pfeffer g.g.A.","description":"\u003cp data-end=\"86\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eKampot\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eKambodscha (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e g.g.A. – geschützte geografische Angabe)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"135\" data-start=\"88\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht: \u003c\/strong\u003e50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"215\" data-start=\"137\"\u003e\u003cstrong\u003eScoville-Skala: \u003c\/strong\u003e30 000–50 000 SHU (moderat scharf, je nach Sorte)\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1595\" data-start=\"1592\"\u003e\n\u003cp data-end=\"231\" data-start=\"217\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"313\" data-start=\"233\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e elegant und komplex, mit blumigen, frischen und leicht zitrischen Noten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"422\" data-start=\"315\"\u003e\u003cstrong\u003eAnfangsgeschmack: \u003c\/strong\u003eraffiniert und aromatisch, mit Ausgewogenheit zwischen pflanzlicher Frische, leichter Süße und würziger Note\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"481\" data-start=\"424\"\u003e\u003cstrong\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e moderat, progressiv und gut integriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"566\" data-start=\"483\"\u003e\u003cstrong\u003eAbgang: \u003c\/strong\u003elang und raffiniert, mit anhaltendem Aroma und leichter, umhüllender Wärme\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1595\" data-start=\"1592\"\u003e\n\u003cp data-end=\"870\" data-start=\"568\"\u003eDer Kampot-Pfeffer mit g.g.A. ist eines der angesehensten Gewürze der Welt, das in der Region Kampot unter einzigartigen klimatischen Bedingungen und traditionellen Methoden angebaut wird. Er besitzt eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) und ist international für seine außergewöhnliche Qualität und sein unverwechselbares sensorisches Profil anerkannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1070\" data-start=\"872\"\u003eErhältlich in verschiedenen Varianten (schwarz, weiß, rot und grün), jede mit ihren eigenen Nuancen, behält er immer die elegante und ausgewogene aromatische Signatur, die diesen Pfeffer auszeichnet.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1595\" data-start=\"1592\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1352\" data-start=\"1072\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1091\" data-start=\"1088\"\u003eProdukt mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.)\u003cbr data-end=\"1142\" data-start=\"1139\"\u003eKomplexes und raffiniertes aromatisches Profil\u003cbr data-end=\"1181\" data-start=\"1178\"\u003eAusgewogene und nicht aggressive Schärfe\u003cbr data-end=\"1219\" data-start=\"1216\"\u003eTraditioneller und kontrollierter Anbau\u003cbr data-end=\"1254\" data-start=\"1251\"\u003eErhältlich in verschiedenen Varianten (schwarz, weiß, rot, grün)\u003cbr data-end=\"1320\" data-start=\"1317\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1595\" data-start=\"1592\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1542\" data-start=\"1354\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1374\" data-start=\"1371\"\u003eVeredelung von Gourmetgerichten\u003cbr data-end=\"1406\" data-start=\"1403\"\u003eGegrilltes und gebratenes Fleisch\u003cbr data-end=\"1435\" data-start=\"1432\"\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003cbr data-end=\"1453\" data-start=\"1450\"\u003eSaucen und Reduktionen\u003cbr data-end=\"1473\" data-start=\"1470\"\u003eGebratenes Gemüse\u003cbr data-end=\"1493\" data-start=\"1490\"\u003eGerichte der internationalen und modernen Küche.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1595\" data-start=\"1592\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1595\" data-start=\"1544\"\u003e\u003cstrong\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862531809667,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Exiniac_file13.png?v=1783520372"},{"product_id":"pimenta-ancho-inteira","title":"Ancho-Chili","description":"\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"100\" data-end=\"140\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Mexiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"160\"\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"188\"\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e 1.000–2.000 SHU (mild scharf)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1592\" data-end=\"1595\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1663\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"243\" data-end=\"551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"253\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e süß und warm, mit Noten von Trockenpflaumen, Kakao und einem leichten Raucharoma\u003cbr data-start=\"323\" data-end=\"326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"326\" data-end=\"344\"\u003eErster Geschmack:\u003c\/strong\u003e mild und umhüllend, mit natürlicher Süße und erdigen Nuancen\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"405\" data-end=\"417\"\u003eSchärfe:\u003c\/strong\u003e gering, ausgewogen durch den aromatischen Reichtum\u003cbr data-start=\"459\" data-end=\"462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"472\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e leicht rauchig und anhaltend, mit Anklängen von Schokolade und reifen Früchten\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1nxidc7\" data-start=\"553\" data-end=\"574\"\u003eÜber das Produkt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"801\"\u003eDie Ancho-Chilischote ist eine der emblematischsten getrockneten Chilis der mexikanischen Küche, die aus der getrockneten Poblano-Paprika gewonnen wird. Sie wird wegen ihrer Komplexität und Milde sehr geschätzt und zeichnet sich mehr durch ihren tiefen Geschmack als durch ihre Schärfe aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"932\"\u003eSie ist eine unverzichtbare Zutat in traditionellen Rezepten wie der Mole-Sauce, der sie Körper, Farbe und einen unverwechselbaren aromatischen Reichtum verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"75tgl\" data-start=\"934\" data-end=\"955\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"956\" data-end=\"1250\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"izpzuz\" data-start=\"956\" data-end=\"992\"\u003eTraditionelle getrocknete Chili aus Mexiko\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1k1k8dl\" data-start=\"993\" data-end=\"1039\"\u003eSüßes, rauchiges und leicht fruchtiges Profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"mh3q1d\" data-start=\"1040\" data-end=\"1088\"\u003eMilde Schärfe, ideal für jeden Gaumen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"plavbt\" data-start=\"1089\" data-end=\"1128\"\u003eReich an Farbe und Geschmackstiefe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"eioisg\" data-start=\"1129\" data-end=\"1187\"\u003eOhne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Inhaltsstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"fal0h8\" data-start=\"1188\" data-end=\"1250\"\u003eIn kleinen Chargen ausgewählt und gemahlen für maximale Frische\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"hdu7ve\" data-start=\"1252\" data-end=\"1281\"\u003eAnwendungsvorschläge\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1282\" data-end=\"1590\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1w5ry9m\" data-start=\"1282\" data-end=\"1351\"\u003eBasis für traditionelle mexikanische Saucen (wie Mole oder Enchiladas)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1mmq6yu\" data-start=\"1352\" data-end=\"1399\"\u003eWürzen von Fleisch, insbesondere Rind und Schwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1pfmpt4\" data-start=\"1400\" data-end=\"1443\"\u003eHinzufügen zu Chili con Carne oder Eintöpfen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"3hmbec\" data-start=\"1444\" data-end=\"1480\"\u003eVerwendung in Marinaden für Gegrilltes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"7jhv9t\" data-start=\"1481\" data-end=\"1532\"\u003eKombinieren mit Schokolade in kreativeren Gerichten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"q3pynj\" data-start=\"1533\" data-end=\"1590\"\u003eHervorragend zur Vertiefung des Geschmacks vegetarischer Gerichte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1592\" data-end=\"1595\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1663\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1613\"\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862532071811,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Ancho_Chilli.png?v=1782471199"},{"product_id":"pimenta-carolina-reaper-inteira","title":"Carolina Reaper (ganz)","description":"\u003cdiv class=\"relative basis-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) pb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm\"\u003e\n\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars 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scharf)\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"s8n13u\" data-start=\"192\" data-end=\"212\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"224\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intensiv fruchtig mit subtilen süßen Noten und einem leicht rauchigen Unterton\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"412\"\u003e\u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"316\"\u003eErster Geschmack:\u003c\/strong\u003e Täuschend süß und fruchtig, schnell überlagert von einer Explosion extremer Schärfe\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"414\" data-end=\"483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"414\" data-end=\"435\"\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e Extrem hoch, aggressiv und anhaltend\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"485\" data-end=\"563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"485\" data-end=\"495\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Sehr lang anhaltend, mit intensiver Hitze und einem dauerhaften Brennen\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"565\" data-end=\"568\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"570\" data-end=\"870\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"613\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCarolina Reaper\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e ist eine der schärfsten Chilis der Welt, gezüchtet durch selektive Kreuzungen, um extreme Capsaicinwerte zu erreichen. Trotz ihrer Intensität hat sie ein überraschend fruchtiges Aromaprofil, bevor sich die Schärfe entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"1032\"\u003eIn der ganzen getrockneten Version behält sie ihre volle Potenz und wird in kleinen Mengen zum Würzen, zum Einlegen in Öl oder zur Zubereitung extrem scharfer Saucen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1034\" data-end=\"1037\"\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"u51wan\" data-start=\"1039\" data-end=\"1059\"\u003eEigenschaften:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1061\" data-end=\"1341\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"h3c0sp\" data-start=\"1061\" data-end=\"1104\"\u003eEine der schärfsten Chilis der Welt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"dtnv9k\" data-start=\"1105\" data-end=\"1148\"\u003eFruchtiges Aromaprofil mit süßem Unterton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1vhl1py\" data-start=\"1149\" data-end=\"1187\"\u003eExtreme und langanhaltende Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1wrifbd\" data-start=\"1188\" data-end=\"1246\"\u003eAufgrund der Intensität in kleinen Mengen verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"irmkqy\" data-start=\"1247\" data-end=\"1306\"\u003eIdeal für Infusionen, scharfe Pulver und konzentrierte Saucen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1sygqaq\" data-start=\"1307\" data-end=\"1341\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1343\" data-end=\"1346\"\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1qzpxgc\" data-start=\"1348\" data-end=\"1371\"\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1373\" data-end=\"1623\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"5o2c01\" data-start=\"1373\" data-end=\"1430\"\u003eExtrem scharfe Saucen und handgemachte Gewürze\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"pnowuk\" data-start=\"1431\" data-end=\"1471\"\u003eEinlegen in Öle und scharfe Essige\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"94w4mu\" data-start=\"1472\" data-end=\"1510\"\u003eMarinaden (in minimalen Mengen)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1r90hnf\" data-start=\"1511\" data-end=\"1556\"\u003eChallenge-Gerichte oder extreme Verkostungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1jkcshv\" data-start=\"1557\" data-end=\"1623\"\u003eSchärfekick in Suppen und Eintöpfen (mit äußerster Vorsicht)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1625\" data-end=\"1628\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1630\" data-end=\"1796\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e⚠️ \u003cstrong data-start=\"1633\" data-end=\"1642\"\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Sollte mit Vorsicht gehandhabt werden, Augenkontakt und Kontakt mit empfindlicher Haut vermeiden und aufgrund der extremen Intensität in sehr kleinen Mengen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none translate-y-(--scroll-root-safe-area-inset-bottom) R6Vx5W_threadScrollVars min-h-(--gutter-remaining-height,0px) group-data-stream-active\/scroll-root:h-[calc(var(--thread-response-height)-16*var(--spacing))]\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"thread-bottom-container\" class=\"sticky bottom-0 z-10 group\/thread-bottom-container relative isolate w-full basis-auto has-data-has-thread-error:pt-2 has-data-has-thread-error:[box-shadow:var(--sharp-edge-bottom-shadow)] md:border-transparent md:pt-0 dark:border-white\/20 md:dark:border-transparent print:hidden content-fade single-line flex flex-col\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative mx-auto h-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex h-0 items-end justify-center 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@w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 mb-[var(--thread-component-gap,1rem)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex justify-center empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pointer-events-auto relative z-1 flex h-(--composer-container-height,100%) max-w-full flex-(--composer-container-flex,1) flex-col\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"absolute start-0 end-0 bottom-full z-20\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative h-full w-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"mb-2 flex flex-col gap-3.5 pt-2\"\u003e\n\n\u003caside class=\"flex w-full items-start gap-4 rounded-3xl border py-4 ps-5 pe-3 text-sm [text-wrap:pretty] lg:mx-auto dark:border-transparent shadow-xxs md:items-center border-token-border-default bg-token-main-surface-primary text-token-text-primary dark:bg-token-main-surface-secondary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex h-full w-full gap-3 md:items-center\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex grow flex-col md:flex-row md:items-center md:justify-between md:gap-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862532333955,"sku":null,"price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/carolinareaper.jpg?v=1776886213"},{"product_id":"pimenta-kashmiri-mirch","title":"Kashmiri Mirch Chilipulver","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"34\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Indien (Kaschmir-Region)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"83\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"133\"\u003e\u003cstrong\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e 1 000–2 000 SHU (mild scharf)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"135\" data-end=\"138\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1l1755m\" data-start=\"140\" data-end=\"158\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"160\" data-end=\"226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"170\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e mild und leicht rauchig, mit süßen und erdigen Noten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"246\"\u003eAnfänglicher Geschmack:\u003c\/strong\u003e fruchtig und delikat, mit natürlicher Süße und geringer Schärfe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"416\"\u003e\u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"348\"\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e niedrig, sehr ausgewogen und auch für empfindliche Gaumen zugänglich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"489\"\u003e\u003cstrong data-start=\"418\" data-end=\"428\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e weich und samtig, mit leichter Restwärme ohne Aggressivität\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"491\" data-end=\"494\"\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"781\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"524\"\u003eKashmiri Mirch\u003c\/strong\u003e Chili ist eine traditionelle indische Sorte, die mehr für ihre intensive rote Farbe als für ihre Schärfe bekannt ist. Sie wird in der indischen Küche weit verbreitet und geschätzt für ihre Fähigkeit, Gerichten eine lebendige Farbe zu verleihen, ohne sie übermäßig scharf zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"951\"\u003eIhr Profil ist mild, aromatisch und leicht süßlich, ideal für Gerichte, bei denen Farbe und ausgewogener Geschmack wichtiger sind als die Intensität der Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"953\" data-end=\"956\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"u51wan\" data-start=\"958\" data-end=\"978\"\u003eEigenschaften:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"980\" data-end=\"1279\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1vtzns4\" data-start=\"980\" data-end=\"1041\"\u003eChili mit intensiver Farbe – charakteristisches tiefes Rot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"192eql0\" data-start=\"1042\" data-end=\"1105\"\u003eGeringe Schärfe – für alle Toleranzstufen geeignet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"7gommw\" data-start=\"1106\" data-end=\"1143\"\u003eLeicht süßlicher und fruchtiger Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"2kxzl1\" data-start=\"1144\" data-end=\"1198\"\u003eHäufig als natürlicher Farbstoff in Pulvern und Pasten verwendet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1g1yxqa\" data-start=\"1199\" data-end=\"1244\"\u003eVielseitig in gekochten Gerichten und Marinaden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1sygqaq\" data-start=\"1245\" data-end=\"1279\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1281\" data-end=\"1284\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1gyexzw\" data-start=\"1286\" data-end=\"1307\"\u003eEmpfohlene Verwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1309\" data-end=\"1616\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"182vsho\" data-start=\"1309\" data-end=\"1374\"\u003eCurrys und indische Gerichte (z. B. Tikka Masala, Butter Chicken)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"qwgfxk\" data-start=\"1375\" data-end=\"1407\"\u003eMarinaden für Fleisch und Geflügel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"n4hh3j\" data-start=\"1408\" data-end=\"1437\"\u003eReis und gebratenes Gemüse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"14hp1h7\" data-start=\"1438\" data-end=\"1459\"\u003eSuppen und Eintöpfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"iqyh1v\" data-start=\"1460\" data-end=\"1494\"\u003eSaucen und Gewürzpasten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"14vgwcy\" data-start=\"1495\" data-end=\"1616\"\u003eGerichte der portugiesischen Küche, die von Farbe und leichter Wärme profitieren (z. B. Ofenreis, gebratenes Hähnchen, gegrilltes Gemüse)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1618\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1623\" data-end=\"1674\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862532465027,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Exiniac_file17.png?v=1783520425"},{"product_id":"pimenta-jalape-o-verde","title":"Grüne Jalapeño-Chili","description":"\u003cp data-start=\"5\" data-end=\"56\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5\" data-end=\"16\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMexiko\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"82\"\u003e\u003cstrong data-start=\"58\" data-end=\"75\"\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"84\" data-end=\"104\"\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e 2 500–8 000 SHU (moderat scharf)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"143\" data-end=\"146\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s8n13u\" data-start=\"148\" data-end=\"168\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"244\"\u003e\u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"180\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frisch und vegetabil, mit kräutrigen und leicht zitrischen Noten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"329\"\u003e\u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"264\"\u003eAnfänglicher Geschmack:\u003c\/strong\u003e knackig und grün, mit einer milden Schärfe, die sich allmählich entwickelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"352\"\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e mittel, ausgewogen und konstant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"466\"\u003e\u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"399\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e sauber und frisch, mit einer leichten Wärme, die nicht übermäßig anhält\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"468\" data-end=\"471\"\u003e\n\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"777\"\u003eDie grüne Jalapeño-Chili ist die unreife Version der traditionellen Jalapeño, geerntet, bevor sie die rote Farbe annimmt. Ursprünglich aus \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMexiko\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e stammend, wird sie in der mexikanischen Küche aufgrund ihrer Vielseitigkeit und des Gleichgewichts zwischen pflanzlicher Frische und moderater Schärfe häufig verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"910\"\u003eIhr Profil ist krautiger und lebendiger als das der reifen Version, wodurch sie ideal für Gerichte ist, bei denen Frische statt Süße gesucht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"912\" data-end=\"915\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"u51wan\" data-start=\"917\" data-end=\"937\"\u003eEigenschaften:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"939\" data-end=\"990\"\u003eJunge Frucht — vor der vollständigen Reifung geerntet\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1054\"\u003eFrisches pflanzliches Profil — grüne und leicht zitrische Noten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1056\" data-end=\"1100\"\u003eModerate Schärfe — zugänglich und ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1102\" data-end=\"1169\"\u003eGroße kulinarische Vielseitigkeit — frisch, eingelegt oder gekocht\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1171\" data-end=\"1218\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, nicht bestrahlt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1279\"\u003eAusgewählt, um Knackigkeit und aromatische Intensität zu erhalten\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1281\" data-end=\"1284\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1qzpxgc\" data-start=\"1286\" data-end=\"1309\"\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1311\" data-end=\"1339\"\u003eGuacamole und frische Salsas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1375\"\u003eTacos, Nachos und mexikanische Gerichte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1377\" data-end=\"1409\"\u003eFüllungen für Paprika oder Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1411\" data-end=\"1446\"\u003ePizzen und Nudeln mit einer scharfen Note\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1479\"\u003eGebratenes und gegrilltes Gemüse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1481\" data-end=\"1574\"\u003eHervorragend in der portugiesischen Küche (z. B. Tapas, Gegrilltes, Eier, Meeresfrüchte-Reis, Bifanas)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1576\" data-end=\"1579\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1581\" data-end=\"1636\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1636\" data-is-last-node=\"\"\u003eAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862532530563,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/jalapenoverde.jpg?v=1776886096"},{"product_id":"pimenta-jalape-o-vermelha","title":"Rote Jalapeño-Chilischote","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:a408a270-3f8d-4c13-988e-852c116061d7-10\" data-testid=\"conversation-turn-22\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"c60ddefa-2a05-4a69-a6ea-36a5f9ec7fd5\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"5\" data-end=\"56\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5\" data-end=\"16\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMexiko\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"82\"\u003e\u003cstrong data-start=\"58\" data-end=\"75\"\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"84\" data-end=\"104\"\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e 2 500–8 000 SHU (moderat scharf)\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"143\" data-end=\"146\"\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"s8n13u\" data-start=\"148\" data-end=\"168\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"180\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frisch und pflanzlich, mit leicht rauchigen und süßen Noten bei Reife\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"273\"\u003eAnfänglicher Geschmack:\u003c\/strong\u003e fruchtig und mild am Anfang, gefolgt von einer progressiven Schärfe\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"336\" data-end=\"390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"336\" data-end=\"357\"\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e mittel, ausgewogen und zugänglich\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"392\" data-end=\"469\"\u003e\u003cstrong data-start=\"392\" data-end=\"402\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e warm, aber sauber, mit leichter natürlicher Süße und anhaltendem Gefühl\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"471\" data-end=\"474\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"807\"\u003eDie rote Jalapeño-Chilischote ist die vollständig gereifte Version der klassischen grünen Jalapeño, geerntet, wenn sie ihre intensive rubinrote Farbe und ein entwickelteres Geschmacksprofil erreicht. Ursprünglich aus \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMexiko\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e stammend, ist sie aufgrund ihrer ausgewogenen Mischung aus Geschmack, Aroma und moderater Schärfe eine der beliebtesten Chilis der Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"937\"\u003eWenn sie reif ist, gewinnt sie an natürlicher Süße und einer leicht rauchigen Tiefe, wodurch sie komplexer wird als die grüne Version.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"939\" data-end=\"942\"\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"u51wan\" data-start=\"944\" data-end=\"964\"\u003eEigenschaften:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"1030\"\u003eReife Frucht — süßerer und komplexerer Geschmack als die grüne Jalapeño\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1032\" data-end=\"1076\"\u003eModerate Schärfe — präsent, aber kontrolliert\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1145\"\u003eAusgewogenes Profil — Mischung aus pflanzlicher Frische und fruchtigen Noten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1192\"\u003eVielseitig in der Küche — frisch, getrocknet oder als Pulver\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1241\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, nicht bestrahlt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1295\"\u003eAusgewählt für maximale Geschmacksintensität und Farbe\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1297\" data-end=\"1300\"\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1qzpxgc\" data-start=\"1302\" data-end=\"1325\"\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1355\"\u003eSalsas, Soßen und Guacamole\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1387\"\u003eGegrilltes Fleisch und Marinaden\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1389\" data-end=\"1425\"\u003eTacos, Burritos und mexikanische Gerichte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1461\"\u003ePizza und Pasta mit einem scharfen Touch\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1493\"\u003eGeröstetes oder gebratenes Gemüse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1588\"\u003eAuch hervorragend in der portugiesischen Küche (z. B. Bifanas, Gegrilltes, Tomatenreis, Tapas)\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1590\" data-end=\"1593\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1595\" data-end=\"1650\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1650\" data-is-last-node=\"\"\u003eAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862532694403,"sku":null,"price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/jalapenovermelho.jpg?v=1776886034"},{"product_id":"pimenta-lim-o-bio","title":"Bio Zitrone-Pfeffer","description":"\u003cdiv class=\"relative basis-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) pb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm\"\u003e\n\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:a408a270-3f8d-4c13-988e-852c116061d7-9\" data-testid=\"conversation-turn-20\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] 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data-end=\"241\"\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e 500–1500 SHU (sehr mild scharf)\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"280\" data-end=\"283\"\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"s8n13u\" data-start=\"285\" data-end=\"305\"\u003eGeschmacksnoten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"307\" data-end=\"381\"\u003e\u003cstrong data-start=\"307\" data-end=\"317\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frisch und zitronig, mit intensiven Noten von Zitrone und schwarzem Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"383\" data-end=\"469\"\u003e\u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"401\"\u003eErster Geschmack:\u003c\/strong\u003e lebendig und säuerlich, ausgewogen durch die warme und leichte Schärfe des Pfeffers\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"492\"\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e niedrig, eher aromatisch als scharf\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"533\" data-end=\"601\"\u003e\u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"543\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e sauber und erfrischend, mit angenehmer zitroniger Persistenz\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"603\" data-end=\"606\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"926\"\u003eZitronenpfeffer ist eine klassische Mischung, die gemahlenen schwarzen Pfeffer mit getrockneten Zitronenschalen kombiniert, wodurch eine perfekte Balance zwischen Frische und milder Wärme entsteht. Er wird häufig verwendet, um natürliche Aromen zu verstärken, und ist besonders beliebt in leichten Gerichten, wo die Zitrusnote Glanz verleiht und der Pfeffer Tiefe hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1048\"\u003eEinfach, aber äußerst effektiv, ist er ein vielseitiges Gewürz, das alltägliche Gerichte mit einem frischen und modernen Touch verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1050\" data-end=\"1053\"\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"u51wan\" data-start=\"1055\" data-end=\"1075\"\u003eEigenschaften:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1136\"\u003eAusgewogene Mischung – Kombination aus schwarzem Pfeffer und Zitrone\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1189\"\u003eFrisches und zitroniges Profil – ideal für leichte Gerichte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1247\"\u003eNiedriger Schärfegrad – für alle Gaumen geeignet\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1249\" data-end=\"1306\"\u003eGebrauchsfertig – einfach direkt auf Speisen anzuwenden\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1371\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1373\" data-end=\"1431\"\u003eGemahlen und in kleinen Chargen für maximale Frische gemischt\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1433\" data-end=\"1436\"\u003e\n\n\u003ch3 data-section-id=\"1qzpxgc\" data-start=\"1438\" data-end=\"1461\"\u003eEmpfohlene Verwendungen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1480\"\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1509\"\u003eGegrilltes oder gebratenes Hähnchen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1530\"\u003eSalate und Gemüse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1532\" data-end=\"1564\"\u003eLeichte Pasta- und Reisgerichte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1566\" data-end=\"1599\"\u003eEier, Avocado und Frischkäse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1601\" data-end=\"1701\"\u003eHervorragend in der portugiesischen Küche (z. B. gegrillter Fisch, Salate, Ofenhähnchen, sautiertes Gemüse)\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1703\" data-end=\"1706\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1708\" data-end=\"1763\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1708\" data-end=\"1763\" data-is-last-node=\"\"\u003eAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862532792707,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Exiniac_file2.png?v=1783520033"},{"product_id":"pimenta-laranja-bio","title":"Bio-Orange-Chili","description":"\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"193\"\u003e\u003cstrong data-start=\"142\" data-end=\"153\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLateinamerika\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"212\"\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"312\"\u003e\u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"241\"\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e 15 000–50 000 SHU (mittlere bis hohe Schärfe, je nach Sorte)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"314\" data-end=\"317\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s8n13u\" data-start=\"319\" data-end=\"339\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"351\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frisch und lebendig, mit fruchtigen und leicht zitrusartigen Noten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"497\"\u003e\u003cstrong data-start=\"417\" data-end=\"435\"\u003eAnfangsgeschmack:\u003c\/strong\u003e lebhaft und fruchtig, mit einer subtilen Süße, bevor die Schärfe einsetzt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"499\" data-end=\"566\"\u003e\u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"520\"\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e mittel bis hoch, progressiv und gut ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"568\" data-end=\"631\"\u003e\u003cstrong data-start=\"568\" data-end=\"578\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e warm und anhaltend, mit einem zitrusartigen und klaren Akzent\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"633\" data-end=\"636\"\u003e\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"941\"\u003eDie Bio-Orangenchili zeichnet sich nicht nur durch ihre intensive und ansprechende Farbe aus, sondern auch durch ihr frischeres und fruchtigeres Aromaprofil im Vergleich zu roten Sorten. Sie wird ohne Pestizide oder synthetische Düngemittel angebaut, was die Reinheit des Geschmacks und den natürlichen Ausdruck des Terroirs bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"1048\"\u003eVielseitig und ausdrucksstark, ideal für alle, die ihren Gerichten eine lebendige Farbe und eine elegante Schärfe verleihen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1050\" data-end=\"1053\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"u51wan\" data-start=\"1055\" data-end=\"1075\"\u003eEigenschaften:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1141\"\u003eZertifizierter biologischer Anbau — nachhaltig und natürlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1203\"\u003eLebendige Farbe — intensive Orangetöne, die das Gericht aufwerten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1273\"\u003eFruchtiges Profil — frischer und aromatischer als herkömmliche Chilis\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1275\" data-end=\"1334\"\u003eAusgewogene Schärfe — ausgeprägte Präsenz, ohne aufdringlich zu sein\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1383\"\u003eGanze oder frisch gemahlen für maximale Frische\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1432\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, nicht bestrahlt\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1434\" data-end=\"1437\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1qzpxgc\" data-start=\"1439\" data-end=\"1462\"\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1464\" data-end=\"1495\"\u003eScharfe Saucen und Gewürze\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1497\" data-end=\"1528\"\u003eGegrilltes oder mariniertes Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1530\" data-end=\"1547\"\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1584\"\u003eReis-, Nudel- und Gemüsegerichte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1617\"\u003eInfusionen in Olivenöl oder Essig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1720\"\u003ePerfekt, um portugiesischen Gerichten (z.B. Arroz de Marisco, Cataplanas, Gegrilltem) Farbe und Energie zu verleihen\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1722\" data-end=\"1725\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1727\" data-end=\"1782\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1727\" data-end=\"1782\" data-is-last-node=\"\"\u003eAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862532956547,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Exiniac_file.png?v=1783519977"},{"product_id":"bagas-de-timur","title":"Timur-Beeren","description":"\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"97\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eNepal\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e und die Bergregionen des \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eHimalayas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"220\"\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"337\"\u003e\u003cstrong data-start=\"229\" data-end=\"249\"\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e nicht zutreffend (zitrische und leicht betäubende Empfindung, nicht traditionell scharf)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"339\" data-end=\"342\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s8n13u\" data-start=\"344\" data-end=\"364\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"435\"\u003e\u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"376\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frisch und lebendig, mit intensiven Noten von Grapefruit und Zitrone\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"437\" data-end=\"506\"\u003e\u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"455\"\u003eInitialer Geschmack:\u003c\/strong\u003e zitrisch und leicht pikant, mit einer Kräuternote\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"577\"\u003e\u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"529\"\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e niedrig – eher ein elektrisches als ein brennendes Gefühl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"579\" data-end=\"663\"\u003e\u003cstrong data-start=\"579\" data-end=\"589\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e leicht betäubend und erfrischend, mit einem sauberen, zitrischen Nachgeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"665\" data-end=\"668\"\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"980\"\u003eTimur-Beeren sind die Früchte einer Pflanze aus der Familie der \u003cem data-start=\"729\" data-end=\"742\"\u003eZanthoxylum\u003c\/em\u003e, verwandt mit dem Szechuanpfeffer. Sie werden in der Küche Nepals häufig verwendet und zeichnen sich durch ihr einzigartiges Profil aus: Sie wärmen nicht wie Chilischoten, sondern erzeugen ein lebendiges und leicht betäubendes Gefühl im Mund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1153\"\u003eIhr intensiver zitrischer Charakter macht sie ideal, um Gerichten Frische und Komplexität zu verleihen, und sie eignen sich sowohl für herzhafte Rezepte als auch für modernere und kreativere Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1155\" data-end=\"1158\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"u51wan\" data-start=\"1160\" data-end=\"1180\"\u003eEigenschaften:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1243\"\u003eIntensives Zitrusprofil – markante Noten von Grapefruit und Zitrone\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1245\" data-end=\"1302\"\u003eEinzigartiges Gefühl – leicht betäubend und erfrischend\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1304\" data-end=\"1347\"\u003eExotische Alternative zu traditionellem Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1400\"\u003eKann ganz, zerdrückt oder frisch gemahlen verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1402\" data-end=\"1448\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, 100% natürlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1450\" data-end=\"1497\"\u003eHandverlesen für höchste Qualität\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1499\" data-end=\"1502\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1qzpxgc\" data-start=\"1504\" data-end=\"1527\"\u003eEmpfohlene Verwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1560\"\u003eGegrilltes oder mariniertes Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1562\" data-end=\"1579\"\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1581\" data-end=\"1611\"\u003eGebratenes oder gebackenes Gemüse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1613\" data-end=\"1645\"\u003eGewürzmischungen und Rubs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1647\" data-end=\"1676\"\u003eInfusionen in Ölen oder Saucen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1678\" data-end=\"1738\"\u003eCocktails und moderne Desserts (z. B. Schokolade, Zitrusfrüchte)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1740\" data-end=\"1847\"\u003eHervorragend geeignet, um portugiesischen Gerichten eine kreative Note zu verleihen (z. B. gegrillter Fisch, Salate, Zitrussoßen)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1849\" data-end=\"1852\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1854\" data-end=\"1909\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1854\" data-end=\"1909\" data-is-last-node=\"\"\u003eAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862533022083,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/DSC02776.jpg?v=1776885829"}],"url":"https:\/\/exiniac.com\/de\/collections\/pimentas.oembed","provider":"Exiniac","version":"1.0","type":"link"}