{"product_id":"curcuma","title":"Kurkuma","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"140\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSüdasien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e (hauptsächlich \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eIndien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBangladesch\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"189\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"270\"\u003e\u003cstrong\u003eScoville-Skala: \u003c\/strong\u003e0 SHU (nicht scharf; nur leicht erdiges\/aromatisches Gefühl)\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"286\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"380\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e warm, erdig und leicht bitter, mit Noten von milden Gewürzen und trockenem Holz\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"382\" data-end=\"465\"\u003e\u003cstrong\u003eAnfangsgeschmack: \u003c\/strong\u003emild, leicht bitter und erdig, mit einem warmen und aromatischen Unterton\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"467\" data-end=\"534\"\u003e\u003cstrong\u003eSchärfegrad: \u003c\/strong\u003enicht vorhanden (aromatisches Gewürz, nicht scharf)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"536\" data-end=\"619\"\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e trocken, anhaltend und leicht bitter, mit einer warmen und würzigen Note\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"842\"\u003eKurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, ist eine Wurzel, die in der asiatischen und internationalen Küche weit verbreitet ist. Sie ist bekannt für ihre intensive gelbe Farbe und ihr warmes, erdiges Aromaprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"844\" data-end=\"1005\"\u003eSie ist eine wesentliche Zutat in Currys, Gewürzmischungen und verschiedenen traditionellen Gerichten und wird auch für ihre Vielseitigkeit in modernen Rezepten geschätzt.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1287\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1023\" data-end=\"1026\"\u003eGemahlene Wurzel von intensiver goldgelber Farbe\u003cbr data-start=\"1067\" data-end=\"1070\"\u003eErdsiges und warmes Aromaprofil\u003cbr data-start=\"1103\" data-end=\"1106\"\u003eWeit verbreitet in der indischen und asiatischen Küche\u003cbr data-start=\"1153\" data-end=\"1156\"\u003eGrundbestandteil vieler Gewürzmischungen (z.B. Curry)\u003cbr data-start=\"1219\" data-end=\"1222\"\u003eKann frisch oder als Pulver verwendet werden\u003cbr data-start=\"1252\" data-end=\"1255\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1289\" data-end=\"1465\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1306\" data-end=\"1309\"\u003eCurrys und indische Gerichte\u003cbr data-start=\"1332\" data-end=\"1335\"\u003eReis und gebratenes Gemüse\u003cbr data-start=\"1360\" data-end=\"1363\"\u003eSuppen und Eintöpfe\u003cbr data-start=\"1380\" data-end=\"1383\"\u003eMarinaden für Fleisch und Fisch\u003cbr data-start=\"1412\" data-end=\"1415\"\u003eGetränke (z.B. „Goldene Milch“)\u003cbr data-start=\"1443\" data-end=\"1446\"\u003eSaucen und Gewürze\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1467\" data-end=\"1518\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort lagern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862530859395,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Exiniac_file11.png?v=1783520220","url":"https:\/\/exiniac.com\/de\/products\/curcuma","provider":"Exiniac","version":"1.0","type":"link"}