{"product_id":"pimenta-ancho-inteira","title":"Ancho-Chili","description":"\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"100\" data-end=\"140\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Mexiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"160\"\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"188\"\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e 1.000–2.000 SHU (mild scharf)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1592\" data-end=\"1595\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1663\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"243\" data-end=\"551\"\u003e\u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"253\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e süß und warm, mit Noten von Trockenpflaumen, Kakao und einem leichten Raucharoma\u003cbr data-start=\"323\" data-end=\"326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"326\" data-end=\"344\"\u003eErster Geschmack:\u003c\/strong\u003e mild und umhüllend, mit natürlicher Süße und erdigen Nuancen\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"405\" data-end=\"417\"\u003eSchärfe:\u003c\/strong\u003e gering, ausgewogen durch den aromatischen Reichtum\u003cbr data-start=\"459\" data-end=\"462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"472\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e leicht rauchig und anhaltend, mit Anklängen von Schokolade und reifen Früchten\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1nxidc7\" data-start=\"553\" data-end=\"574\"\u003eÜber das Produkt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"801\"\u003eDie Ancho-Chilischote ist eine der emblematischsten getrockneten Chilis der mexikanischen Küche, die aus der getrockneten Poblano-Paprika gewonnen wird. Sie wird wegen ihrer Komplexität und Milde sehr geschätzt und zeichnet sich mehr durch ihren tiefen Geschmack als durch ihre Schärfe aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"932\"\u003eSie ist eine unverzichtbare Zutat in traditionellen Rezepten wie der Mole-Sauce, der sie Körper, Farbe und einen unverwechselbaren aromatischen Reichtum verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"75tgl\" data-start=\"934\" data-end=\"955\"\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"956\" data-end=\"1250\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"izpzuz\" data-start=\"956\" data-end=\"992\"\u003eTraditionelle getrocknete Chili aus Mexiko\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1k1k8dl\" data-start=\"993\" data-end=\"1039\"\u003eSüßes, rauchiges und leicht fruchtiges Profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"mh3q1d\" data-start=\"1040\" data-end=\"1088\"\u003eMilde Schärfe, ideal für jeden Gaumen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"plavbt\" data-start=\"1089\" data-end=\"1128\"\u003eReich an Farbe und Geschmackstiefe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"eioisg\" data-start=\"1129\" data-end=\"1187\"\u003eOhne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder künstliche Inhaltsstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"fal0h8\" data-start=\"1188\" data-end=\"1250\"\u003eIn kleinen Chargen ausgewählt und gemahlen für maximale Frische\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"hdu7ve\" data-start=\"1252\" data-end=\"1281\"\u003eAnwendungsvorschläge\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1282\" data-end=\"1590\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1w5ry9m\" data-start=\"1282\" data-end=\"1351\"\u003eBasis für traditionelle mexikanische Saucen (wie Mole oder Enchiladas)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1mmq6yu\" data-start=\"1352\" data-end=\"1399\"\u003eWürzen von Fleisch, insbesondere Rind und Schwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1pfmpt4\" data-start=\"1400\" data-end=\"1443\"\u003eHinzufügen zu Chili con Carne oder Eintöpfen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"3hmbec\" data-start=\"1444\" data-end=\"1480\"\u003eVerwendung in Marinaden für Gegrilltes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"7jhv9t\" data-start=\"1481\" data-end=\"1532\"\u003eKombinieren mit Schokolade in kreativeren Gerichten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"q3pynj\" data-start=\"1533\" data-end=\"1590\"\u003eHervorragend zur Vertiefung des Geschmacks vegetarischer Gerichte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1592\" data-end=\"1595\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1663\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1613\"\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862532071811,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Ancho_Chilli.png?v=1782471199","url":"https:\/\/exiniac.com\/de\/products\/pimenta-ancho-inteira","provider":"Exiniac","version":"1.0","type":"link"}