{"product_id":"pimenta-kashmiri-mirch","title":"Kashmiri Mirch Chilipulver","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"34\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Indien (Kaschmir-Region)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"83\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"133\"\u003e\u003cstrong\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e 1 000–2 000 SHU (mild scharf)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"135\" data-end=\"138\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1l1755m\" data-start=\"140\" data-end=\"158\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"160\" data-end=\"226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"170\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e mild und leicht rauchig, mit süßen und erdigen Noten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"246\"\u003eAnfänglicher Geschmack:\u003c\/strong\u003e fruchtig und delikat, mit natürlicher Süße und geringer Schärfe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"416\"\u003e\u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"348\"\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e niedrig, sehr ausgewogen und auch für empfindliche Gaumen zugänglich\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"489\"\u003e\u003cstrong data-start=\"418\" data-end=\"428\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e weich und samtig, mit leichter Restwärme ohne Aggressivität\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"491\" data-end=\"494\"\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"781\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"524\"\u003eKashmiri Mirch\u003c\/strong\u003e Chili ist eine traditionelle indische Sorte, die mehr für ihre intensive rote Farbe als für ihre Schärfe bekannt ist. Sie wird in der indischen Küche weit verbreitet und geschätzt für ihre Fähigkeit, Gerichten eine lebendige Farbe zu verleihen, ohne sie übermäßig scharf zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"951\"\u003eIhr Profil ist mild, aromatisch und leicht süßlich, ideal für Gerichte, bei denen Farbe und ausgewogener Geschmack wichtiger sind als die Intensität der Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"953\" data-end=\"956\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"u51wan\" data-start=\"958\" data-end=\"978\"\u003eEigenschaften:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"980\" data-end=\"1279\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1vtzns4\" data-start=\"980\" data-end=\"1041\"\u003eChili mit intensiver Farbe – charakteristisches tiefes Rot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"192eql0\" data-start=\"1042\" data-end=\"1105\"\u003eGeringe Schärfe – für alle Toleranzstufen geeignet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"7gommw\" data-start=\"1106\" data-end=\"1143\"\u003eLeicht süßlicher und fruchtiger Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"2kxzl1\" data-start=\"1144\" data-end=\"1198\"\u003eHäufig als natürlicher Farbstoff in Pulvern und Pasten verwendet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1g1yxqa\" data-start=\"1199\" data-end=\"1244\"\u003eVielseitig in gekochten Gerichten und Marinaden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1sygqaq\" data-start=\"1245\" data-end=\"1279\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1281\" data-end=\"1284\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1gyexzw\" data-start=\"1286\" data-end=\"1307\"\u003eEmpfohlene Verwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1309\" data-end=\"1616\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"182vsho\" data-start=\"1309\" data-end=\"1374\"\u003eCurrys und indische Gerichte (z. B. Tikka Masala, Butter Chicken)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"qwgfxk\" data-start=\"1375\" data-end=\"1407\"\u003eMarinaden für Fleisch und Geflügel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"n4hh3j\" data-start=\"1408\" data-end=\"1437\"\u003eReis und gebratenes Gemüse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"14hp1h7\" data-start=\"1438\" data-end=\"1459\"\u003eSuppen und Eintöpfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"iqyh1v\" data-start=\"1460\" data-end=\"1494\"\u003eSaucen und Gewürzpasten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"14vgwcy\" data-start=\"1495\" data-end=\"1616\"\u003eGerichte der portugiesischen Küche, die von Farbe und leichter Wärme profitieren (z. B. Ofenreis, gebratenes Hähnchen, gegrilltes Gemüse)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1618\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1623\" data-end=\"1674\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862532465027,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Exiniac_file17.png?v=1783520425","url":"https:\/\/exiniac.com\/de\/products\/pimenta-kashmiri-mirch","provider":"Exiniac","version":"1.0","type":"link"}