{"product_id":"sal-de-alho-negro","title":"Schwarzer Knoblauchsalz","description":"\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"61\" data-end=\"72\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e eine von Techniken aus \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJapan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSüdkorea\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e inspirierte Mischung\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"207\"\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"258\"\u003e\u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"236\"\u003eScoville-Skala:\u003c\/strong\u003e 0 SHU (nicht scharf)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"260\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s8n13u\" data-start=\"265\" data-end=\"285\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"373\"\u003e\u003cstrong data-start=\"287\" data-end=\"297\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e reichhaltig und umhüllend, mit Umami-Noten, leicht süß und einem gerösteten Hauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"458\"\u003e\u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"393\"\u003eAnfänglicher Geschmack:\u003c\/strong\u003e ausgewogene Salzigkeit mit der süßen Tiefe von schwarzem Knoblauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"460\" data-end=\"526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"481\"\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e nicht vorhanden – Fokus auf Geschmack und Komplexität\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"528\" data-end=\"612\"\u003e\u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"538\"\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e lang anhaltend und elegant, mit anhaltendem Umami und leichter karamellisierter Süße\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"614\" data-end=\"617\"\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"926\"\u003eDas schwarze Knoblauchsalz kombiniert die Reinheit des Salzes mit der Komplexität des schwarzen Knoblauchs und schafft so ein raffiniertes und gebrauchsfertiges Gewürz. Der Reifeprozess des Knoblauchs verändert sein Profil, beseitigt die Schärfe und bringt süße, balsamische und tiefgründige Umami-Noten hervor, die perfekt mit dem Salz verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1084\"\u003eDas Ergebnis ist ein vielseitiges Gewürz, das jedes Gericht mit Leichtigkeit veredelt und Tiefe und Charakter verleiht, ohne dass mehrere Zutaten benötigt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1086\" data-end=\"1089\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"u51wan\" data-start=\"1091\" data-end=\"1111\"\u003eEigenschaften:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1174\"\u003ePremium-Mischung – Gleichgewicht zwischen Mineralsalz und schwarzem Knoblauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1238\"\u003eIntensives Umami-Profil – verstärkt die natürlichen Aromen der Lebensmittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1295\"\u003eGebrauchsfertig – ersetzt Salz und Knoblauch in einem Schritt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1359\"\u003eFeine oder leicht granulierte Textur für bessere Haftung\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1424\"\u003eOhne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1426\" data-end=\"1476\"\u003eIn kleinen Chargen für maximale Frische hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1478\" data-end=\"1481\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1qzpxgc\" data-start=\"1483\" data-end=\"1506\"\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1537\"\u003eGegrilltes oder gebratenes Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1539\" data-end=\"1556\"\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1593\"\u003eEier, Avocado und gebratenes Gemüse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1595\" data-end=\"1622\"\u003eGebratene oder frittierte Kartoffeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1678\"\u003eZur Verfeinerung von Gerichten (z. B. Reis, Nudeln, Risottos)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1680\" data-end=\"1767\"\u003eHervorragend in der portugiesischen Küche (z. B. gegrilltes Steak, Kabeljau, Rührei, Gemüse)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1769\" data-end=\"1772\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1774\" data-end=\"1829\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1774\" data-end=\"1829\" data-is-last-node=\"\"\u003eAn einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Exiniac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862533284227,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/3331\/2643\/files\/Sal_Alho_Negro.png?v=1782471175","url":"https:\/\/exiniac.com\/de\/products\/sal-de-alho-negro","provider":"Exiniac","version":"1.0","type":"link"}